وزير الفلاحة يدعو إلى التسريع في تكوين مخزون من البيض قبل شهر رمضان

دعا وزير الفلاحة عز الدين بن الشيخ الى اعتماد الآليات الفنّية لتأمين مستويات انتاج بيض الاستهلاك المتّفق في شأنها وضمان تزويد السّوق مع ضرورة اتّخاذ الإجراءات اللازمة قصد التّسريع في تكوين مخزون من بيض الاستهلاك لمجابهة الحاجيات الإضافيّة لشهر رمضان 2025.

وصدرت حزمة التوصيات خلال جلسة عمل عقدها بن الشيخ امس الجمعة متابعة مشاغل قطاع الدّواجن، بحضور إطارات وزارتي الفلاحة والتّجارة وتنمية الصّادرات.

وناقش المجتمعون الوضعيّة الحاليّة لقطاع دجاج اللحم وعرض الإجراءات التي تمّ اتّخاذها لتعديل الانتاج خاصّة في ظلّ ارتفاع أسعار اللّحوم البيضاء.

وتشير بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة الى ارتفاع إنتاج بيض الاستهلاك خلال شهر أوت 2024 بنسبة 7ر2 بالمائة مقارنة بشهر أوت 2023 وذلك من 3ر154 ألف وحدة إلى 4ر158 ألف وحدة ، في المقابل تم تسجيل ارتفاع بنسبة 9ر0 بالمائة مقارنة بشهر جويلية 2024

وعرفت أسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج وفق ما نشره المرصد الوطني للفلاحة، مرحلة أولى امتدت من 1 الى 15 أوت 2024 وشهدت اقصى مستوى للسعر في الشهر (7ر275 مليم / وحدة انتاج بتاريخ 15 اوت 2024).